处理苯并芘超标的问题，可以从以下几个方面入手：
源头控制
汽车尾气治理：采用先进的汽车尾气控制技术，如使用催化转化器和燃烧设备，减少苯并芘的排放量。
工业排放管理：工业企业应建立完善的污染物排放管理制度，采取合适的技术手段和工艺措施，如加装尾气处理设备和烟气脱硫脱硝装置，降低苯并芘的排放浓度。
垃圾焚烧监管：加强对垃圾焚烧过程中苯并芘排放的监管，确保垃圾焚烧厂科学运营，控制苯并芘的排放浓度。
治理技术措施
大气污染治理技术：采用空气过滤器、静电除尘器等技术设备，去除悬浮颗粒物中的苯并芘。
水体污染治理技术：采用生物降解技术、化学氧化技术、膜过滤技术等手段进行治理，减少水体中苯并芘的浓度。
土壤污染治理技术：采用植物修复、土壤氧化、化学提取等方法进行治理，提高土壤中苯并芘的降解和去除效率。
物理方法
吸附法：利用活性炭、硅胶等材料对苯并芘废气进行吸附，将其转化为无害物质。
凝结和冷凝法：通过降低废气温度使其进行凝结和液化。
化学方法
氧化法：利用氧化剂将苯并芘分解成无害物质。
还原法：通过化学反应将苯并芘还原为无害物质。
酸碱中和法：利用酸碱反应中和苯并芘。
生物方法
生物吸附：利用细菌或真菌吸附苯并芘。
生物分解：通过培养特定的细菌或真菌将苯并芘分解为无害的气体和水。
应急处理
皮肤接触：脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。
眼睛接触：立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟，就医。
吸入：脱离污染环境，用水漱洗鼻咽部的粉尘，就医。
食入：误服者充分漱口、饮水，催吐，就医。
法规与监管
对于食用油中苯并芘超标的情况，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依法进行处罚，包括没收违法所得、违法生产经营的食品和食品添加剂，并处以罚款，情节严重的吊销许可证。
通过以上措施，可以有效地处理苯并芘超标的问题，减少对人体健康和环境的危害。建议根据具体情况选择合适的治理方法，并加强监管和源头控制，以减少苯并芘的排放。
