
先来看芒果酸奶,芒果是近期的时令水果,甜度很高,新鲜又好吃,我家的两个孩子都很喜欢。
甜度超高的芒果和自制无糖酸奶是最佳搭配,营养健康,好吃又方便。

原味酸奶需要提前一晚制作,只要有一个可以保温的酸奶机,用一袋酸奶发酵菌和1L纯牛奶混合均匀,放进酸奶机里,设置保温8小时,第二天早上就可以看到浓稠拉丝的无糖酸奶了。
把新鲜的芒果去皮切成小块,放到装有酸奶的小碗里就可以开吃了,这种无糖酸奶搭配任何新鲜水果都非常棒,夏天了,一定要试试。

主食安排的是核桃包,外形看起来像个核桃,还有纹路,馅料是奶酪与核桃仁,软嫩香甜,营养丰富,很受家人喜欢。
这个核桃包可以自己做,想要更省事的,就和我一样,直接买就好了。买了一大袋放在冰箱里冷冻保存,吃之前取出,上锅蒸透即可,简单方便省时省力,最重要的是家里人还都喜欢吃。

我很喜欢吃里面的核桃仁,脆嫩的核桃仁包裹在奶酪流心之中,味道好极了。
如果想要自制核桃包的话,建议用红糖水揉面,不会让包子皮太甜,颜色也能达到这种程度。

甜虾鸡蛋蒸馄饨, 别看这小小的一碗,并不仅仅是一碗鸡蛋羹,在鸡蛋羹里还包裹着四个可爱的鲜虾云吞,鲜香味美,也是我们全家都喜欢的一种吃法。

做法:准备3个鸡蛋,打在一个大碗里, 搅拌成蛋液以后,再倒入200g温白开水,继续搅拌均匀;

蛋液过滤到炖碗里,再把准备好的鲜虾云吞放进蛋液里,盖上盖子,蒸锅里烧开水,把炖碗放进锅里蒸12-15分钟。
中途想放虾,可以在蒸10分钟时,打开盖子,摆上北极甜虾或别的虾仁蔬菜之类的,盖好盖子蒸足时间,关火后焖3分钟,使蛋液和云吞熟透,再用生抽酱油和香油拌成料汁,淋在碗里,就可以上桌食用了。

有鸡蛋羹的顺滑香软,又有鲜虾云吞的鲜嫩和嚼劲,平时用小碗蒸,每个孩子蒸一个蛋两个云吞就可以了,碗小,蒸的时间也会短一些。
小朋友们说这种吃法比较有意思,一勺下去有两种口感,感觉到新奇也就更爱吃,家里有孩子的话,可以尝试一下。

蚝油生菜,简单易做快手家常菜,平时大多都是炒的,还需要放点油。这次分享的做法是无油的,水煮生菜拌蚝油,更简单方便,也更清淡爽口。

做法:生菜掰出叶子,放到水里清洗干净后沥水备用;锅里烧开水,把生菜叶子放进去烫30秒,断生后捞出,沥去水分放进大碗里, 倒入5g蚝油,搅拌均匀后装盘,再撒上泡过的枸杞做装饰即可。
清爽好吃,简单易做,多吃蔬菜身体好,不喜欢生吃,可以用开水烫过之后再简单调味,味道不错,值得推荐。

新鲜玉米切成小段,蒸蛋羹的时候一起放进锅里蒸就好了。
一起蒸的还有核桃包,一锅出好几样,省时省力,非常方便。

不到半小时,不用炒不用烤,只用了蒸锅和煮锅, 轻轻松松做出一桌营养早餐, 家常食材健康美味,您觉得怎么样呢?