酒店定金的退还主要依据《中华人民共和国民法典》第五百八十六条和第五百八十七条的规定。具体来说，定金是作为债权担保的一种方式，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么无权请求返还定金。相反，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么应当双倍返还定金。
与酒店协商
首先，尝试与酒店客服沟通，说明退款要求。如果酒店同意退款，可能会要求你提供一些证明文件，例如预定确认文件、付款凭证等。
举证
如果酒店拒绝退款，你可以提供证据来证明已经进行过交易，但没有得到合理的解决方案。这些证据可能包括预定确认邮件、短信、通话记录等。
通过信用卡申诉
如果你是通过信用卡支付定金，可以联系信用卡公司进行申诉，寻求退款。
法律途径
如果以上方法都无法解决问题，可以请律师协助，特别是在定金金额较大的情况下。律师可以提供专业的法律建议和代理服务。
向消费者保护组织求助
消费者保护组织通常会提供有用的信息，并帮助你解决退款问题。可以向当地的旅游或消费指导中心咨询，寻求帮助。
通过社交媒体申诉
在社交媒体上发布你的遭遇，可能会引起酒店的公关关注，从而增加退款的可能性。
使用售后服务网站或平台
如果你是通过第三方平台预订的，可以通过该平台的售后服务网站或平台进行申诉。
具体案例：
情况一：如果酒店在未经过你确认的情况下取消了预订，例如因客房售罄或系统故障，你有权要求全额退款。可以向客服反映情况，并要求按照酒店政策退款。如果客服不能解决问题，可以联系主管或法务部门，甚至通过消费者保护机构投诉。
情况二：如果酒店已经确认预订，但因为你个人原因需要取消，通常定金是不予退还的。然而，如果酒店愿意协商，可能会根据具体情况退还部分定金。这种情况下，提前通知酒店并说明原因会更有助于达成退款协议。
建议：
提前了解政策：在预订酒店时，务必仔细阅读预定确认文件，了解酒店的退房政策和定金退还规定。
及时沟通：如果需要取消预订，应尽早通知酒店，并提供充分的理由和证据，以增加退款的可能性。
灵活处理：在沟通过程中，保持耐心和理解，可以提出一些灵活的退款建议，例如将定金用于未来的预订。
通过以上方法，你可以更有效地争取到酒店定金的退还。
