根据《保安服务管理条例》第二十五条的规定,酒店的监控录像应当至少留存30日备查,因此, 酒店视频监控一般至少保留30天。此外,国家要求酒店监控录像需要保存一个月以上,而大型酒店的监控录像需要保存三个月以上。在特殊情况下,如出现突发事件,酒店可能会要求延长录像资料的保存期限以满足更长时间的调查需求。
综上所述,广东酒店录像的保存期限通常至少为一个月,具体保存时间可能会因酒店规模、行业要求、硬盘容量等因素有所不同。对于大型酒店,监控录像的保存时间可能会延长至三个月或更长时间。建议您在需要了解具体酒店的录像保存政策时,向酒店前台或管理人员进行咨询。