大白菜许多人都极爱吃,味道清香,营养丰富。
下面要给大家分享的内容是:腊肠炒白菜的做法。
人见人爱的下饭菜,一起来看下吧!

主要食材:腊肠一节、新鲜的白菜。
调味料:大蒜头2个、一小勺白糖、一小勺料酒、一小勺盐、一小勺味精、适量植物油。
制作方法:

1、先把腊肠放入锅里煮熟,放凉之后,把腊肠切成厚片。

起锅,放入适量的植物油,先把腊肠片放入锅里慢慢煸炒,加上少许料酒,把腊肠煸干,煸出香味。

2、把白菜切成小片。 白菜下锅,翻炒。事先调制好的酱油,醋,蚝油,盐,少许糖,倒入。盖锅盖,大火焖5分钟

3、放入腊肠,炒匀,即可关火。
