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酒有什么标准是什么

时间:2025-01-11 00:09:02

关于酒的国家标准,可以总结如下:

固态法白酒

执行标准:GB/T 10781

具体类型:

GB/T 10781.1:浓香型白酒

GB/T 10781.2:清香型白酒

GB/T 26760:酱香型白酒(已被GB/T 10781.4—2024替代)

液态法白酒

执行标准:GB/T 20821

定义:用食用酒精和香精等勾兑而成

固液法白酒

执行标准:GB/T 20822

定义:固态法白酒与液态法白酒的混合物

各类香型白酒

酱香型:GB/T 26760-2011(已被GB/T 10781.4—2024替代)

清香型:GB/T 10781.2-2006

米香型:GB/T 10781.3-2006

凤香型:GB/T 14867-2007

浓酱兼香型:GB/T 23547-2009

特香型:GB/T 20823-2007

豉香型:GB/T 16289-2007

芝麻香型:GB/T 20824-2007

老白干香型:GB/T 20825-2007

其他相关标准

GB 17204-2008:饮料酒分类

GB 2758-2012:发酵酒及其配制酒的食品安全国家标准

这些标准确保了白酒的品质和安全性,涵盖了原料选择、生产工艺、感官指标、理化指标、卫生要求等多个方面。消费者在购买白酒时,可以通过查看产品标签上的标准号来判断其是否符合国家标准,从而选择到高品质的白酒。

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