什么样的手捻葫芦好，可以从以下几个方面进行挑选：
外形周正：
手捻葫芦应越小越好，且形状要端正，型要好，芯要正。避免选择奇形怪状的葫芦。
皮质老熟：
文玩葫芦的外皮应细腻匀称，无阴皮、无斑痕、无霉变，皮色干净为最佳。皮色越深，说明葫芦的成熟度高，皮质越好。避免选择皮色惨白或有过药水浸泡痕迹的葫芦。
龙头粗壮：
选择龙头粗壮的葫芦，这样的葫芦成熟度高，品质较好。龙头应粗壮且结实，最好有须，弯曲或成回首、腾飞之势，给人以力量和美感。
重量和厚度：
手捻葫芦应重量适中，手握舒适，不会太轻或太重。葫芦的壁厚应均匀，不宜过厚或过薄，以保证使用寿命和声音效果。
声音：
轻轻摇晃葫芦，听其声音是否空灵清脆，有无杂音，能否发出不同的音调。好的手捻葫芦在晃动时，里面的籽会哗哗作响，称为“响籽”。
天然性：
选择自然生长、密度高的葫芦，如冬瓜葫芦等。避免选择做过手脚的葫芦，如有刺鼻味道或没有味道的葫芦。
完整性：
葫芦应外形完整无残缺，虽然细小瑕疵在所难免，但应尽量避免。
颜色：
成熟的葫芦去皮风干后应呈淡黄色，长时间日照颜色会逐渐成褐紫色。选择颜色均匀、无阴阳面的葫芦。
品种：
手捻葫芦有多种品种，如本长葫芦、亚腰葫芦等。选择时可以根据个人喜好和收藏目的来挑选。
综合以上几点，挑选手捻葫芦时应综合考虑其外形、皮质、龙头、重量、声音、天然性、完整性和颜色等因素，以确保选购到品质优良的手捻葫芦。
